vegan

Habt ihr Bulgur schon einmal süß gegessen? Ich kannte ihn bis vor kurzem nur herzhaft zubereitet. Vor einigen Tagen kam mir jedoch…

Nach einem langen Tag hat man oft keine große Lust mehr, lange in der Küche zu stehen – ein schnelles Pastagericht kommt da gerade recht! Nudeln mit Tomatensauce sind hierbei wohl der Klassiker. Wenn es jedoch einmal etwas anderes sein soll, ist Pasta in Kürbissoße eine tolle Alternative. Sie ist genau so schnell gemacht und auch mindestens genau so lecker!

Kaum ein Gemüse verbindet man mehr mit dem Herbst, als den Kürbis. Kein Wunder, denn er schmeckt einfach wahnsinnig gut. Außerdem ist…

Äpfel sind im deutschsprachigen Raum unangefochten das Lieblingsobst der Menschen: sowohl in Österreich, als auch in Deutschland und der Schweiz waren die…

Cheesecake – wer liebt ihn nicht? Nicht umsonst gibt es Käsekuchen in zahlreichen Variationen. Viele davon sind allerdings weder gesund, noch figurfreundlich.…

Pancakes –  eines meiner absoluten Lieblingsgerichte zum Frühstück! Nicht nur am Pancake-Sunday liebe ich die kleinen runden Leckerbissen, Pfannkuchen gehen meiner Meinung nach…

Mittlerweile kennt den Trend, der 2016 in den USA aufkam und mittlerweile auf der ganzen Welt vertreten ist, sicher jeder: Buddha Bowls!…

Ob als Dip zu Nachos, Crackern und Co., für vegane Käsespätzle, als Sauce für Mac & Cheese und Aufläufe oder auch auf…

Ganz egal ob man sie Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reibekuchen oder ganz anders nennt – die Laibchen sind in vielen Gebieten ein traditionelles Gericht und schmecken wahnsinnig…

Lange hat er auf sich warten lassen, endlich ist er da – der Sommer! Mit den steigenden Temperaturen draußen bleibt die Küche…